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Herbamare
Par Claire Maingonle 19 février 2008
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Dans le cas de certaines maladies, rénales notamment, et même plus généralement, il est conseillé de surveiller la présence du sel dans notre alimentation. Il faut dire que les plats industriels en sont bourrés, et même quand on fait attention à leur composition si on en mange, le sel est partout et parfois dans des préparations que l'on ne soupçonnerait pas, comme des céréales sucrées par exemple. D'une façon générale, il faut éviter de resaler. Si vous préparez tout vous mêmes, en ce qui concerne la salaison de vos plats, il existe une alternative vraiment intéressante : c'est Herbamare. Il s'agit d'un sel marin aux légumes et aux herbes aromatiques provenant de la culture biologique. Y est également associé une algue, le Kelp.
Ce sel biologique et moins néfaste pour l'organisme est produit au bor de la Méditerranée, en Camargue. C'est après la récolte que les cristaux de sel sont mélangés aux plantes. Le tout est laissé en macération pendant 4 à 12 mois avant séchage à faible température, sous vide. Même le contenant est en carton biodégradable et le couvercle est recyclable. En plus, son goût original révèle vos plats de façon subtile et inattendue.
Commentaires
Rédigé par: martine | 19 fév 2008 13:53:05
On fait la promotion de ce type de produits à présent?
C'est tout à fait scandaleux!
Ces produits sont nuisibles pour la santé et sont commercialisés dans des conditions plus que douteuses. JE suis horrifiée.
Rédigé par: Celine | 14 sep 2008 19:23:31
Bonjour !
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Bises @ tous et toutes, a bientot sur mon site !
Céline ...
Rédigé par: CECILE | 25 jan 2009 14:59:16
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