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Les bûches de chez Saint Preux
Par Claire Maingonle 6 décembre 2007
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Bientôt Noël et ses repas de fêtes. Alors, pour le dessert et si vous n'êtes pas une Maïté en herbe, je vous conseille de faire un tour chez Saint Preux, une chaîne de boulangerie présente un peut partout sur le territoire et qui vient de sortir une collection de bûches spécial Noël 2007. Vraiment sympa et varié, on a plus de chox que la classique bûche au chocolat. Par exemple : l'amandine qui est une bûche enrobée d'une crème parfumée au lait d'amande avec un fourrage abricot. Plus conventionnel mais non moins délicieuse, la bûche coeur de Framboise ravira les amateurs de saveurs chocolatées. Mais j'aime bien aussi la légèreté d'une bûche saveurs des bois, une fine bavaroise à la vanille recouverte d'une mousse aérienne au fruits rouges.
En entrée et pour l'apéro, n'oubliez pas de commandes des petits fours salés puis des douceurs sucrées pour servir avec le café. Ca fait toute la différence.
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