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Le lait d'amande à boire pour petits et grands
Par Claire Maingonle 23 novembre 2007
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Le lait d'amande est une bonne alternative pour ceux qui allergiques au lait de vache. 100% végétak et sans lactose, il convient autant aux adultes qu'aux enfants et a un bon goût d'amande grillée (normal). Il est également sans soja, sans gluten, sans sel ni saccharose ajouté, sans colorant mais surtout...sans cholestérol. On peut acheter ce type de boisson dans les magasins biologiques genre Naturalia. Je vous conseille notamment la marque Ecomil qui se vend sous forme de poudre à diluer dans de l'eau. L'avantage du lait d'amande est qu'il est très facile à digérer et qu'il contient, de façon équilibrée, tous les acides aminés dont l'organisme a besoin.
Il convient particulièrement à l'organisme fragile des bébés. On peut les introduire relativement tôt dans l'alimentation des tous-petits, c'est à dire vers le 6e mois qui correspond à la période de la diversification de l'alimention chez l'enfant en bas-âge. Vous pouvez demander conseil à votre pédiatre ou vous renseigner sur le site www.ecomil.com
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