« Les Pokémon sont devenus vieux | Accueil | Pilates maison »
Confitures ET confitures
Par Claire Maingonle 22 août 2007
| 
(0) Commentaires | Permalink
Je suis au courant... il y a confiture ET confiture. Une bonne marmelade qui se respecte ne sort pas de n'importe quel chaudron magique. Non. Experts en matière d'oranges confites (un délice dans les yaourt nature...), d'abricots un poil caramélisés, de fraises goutues, vous avez donc depuis longtemps fait le virage du bio. Comme vous, je trouve que les confitures biologiques (dans l'ensemble, hormis les confitures maison ou artisanale) sont en effet de meilleure qualité gustative. Les Corses semblent être des champion en la matière. Plus accessible, prenons pour exemple la gamme de produits vendue chez Naturalia. Les prix s'échelonnent entre 2 et 5 euros environs. C'est raisonnable, compte tenu du fait qu'on est pas censé s'enfiler le pot dans la journée (ce qu'on fait rarement du reste, pour cause d'écoeurement probable). Moi, j'aime bien la Griotte de chez Vitabio (elle est en promo en ce moment d'ailleurs), et à découvrir aussi la marmelade de.. citron de la marque Isola della Nature, un peu plus cher. Si les confitures sont trop sucrées pour vous (c'est vrai qu'il ne faut pas en abuser, c'est quand même 50 % de sucre là-dedans), optez pour des confitures allégées ou, mieux, des purées de fruits. C'est très bon mais plus acide bien sûr. Autre idée gastronomique intéressante : de la compote de fruits sur une tranche de pain. C'est bon, et il n'est pas nécessaire de mettre du beurre (donc allégement supplémentaire). On vous laissera juger selon votre morphologie, vos besoins...et vos envies!
Commentaires
