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Bastillole, dans le 17e arrondissement, un fabuleux petit resto
Par Claire Maingonle 15 mai 2007
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En dépit du nom un peu archétypal, genre petit resto provençal pour parigos, la Bastillole a été une excellente surprise. A deux pas de la place de Clichy, ce fut pour nous la bonne découverte du mois.A tel point que nous y sommes retournés deux fois de suite en l'espace de 15 jours. Ce restaurant, installé quasiment au coin de la rue Biot et de la rue des Dames, propose une carte de très bons petits plats : poelée de gambas au risotto, magret, poisson en bouillabaisse. A la fois simple mais pas grossier, au contraire le chef, d'origine laosienne, est extrêmement méticuleux. Au départ, on aurait pu rester sceptique à l’entrée du restaurant, qui a l’air sombre et pas très animé …Du coup, on descend la rue des Dames, on passe son chemin…et puis on revient. Une fois à l'intérieur, c’est pas sombre du tout, ni tristos. La jeune patronne est agréable, elle connaît bien sa carte des vins (je recommande le pinot noir, vraiment bien et pas cher vu la qualité). On mange ici pour 25-30 euros par tête, tandis que cela pourrait coûter bien 15 euros de plus en d’autres lieux. Pas l’ombre d’un doute, c’est une excellente adresse que je recommande.
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